Recipe: Delicious Trofei al granchio e zafferano trofei with saffron and crab

Addie Nash
Recipe
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Recipe: Delicious Trofei al granchio e zafferano trofei with saffron and crab
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Recipe: Delicious Trofei al granchio e zafferano trofei with saffron and crab Delicious, fresh and tasty.

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You can cook Trofei al granchio e zafferano trofei with saffron and crab using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Trofei al granchio e zafferano trofei with saffron and crab

  1. You need 500 g of trofei pasta.

  2. It’s Tin of crab meat.

  3. It’s of Saffron.

  4. It’s Handful of fresh cherry tomatoes.

  5. It’s of Small chopped onion.

  6. You need Half of a courgette al Julienne.

  7. Prepare of Olive oil.

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Trofei al granchio e zafferano trofei with saffron and crab step by step

  1. Bring pot of salted water to the boil, when boiling, fry onion gently in a little oil, for 2 mins.

  2. Add saffron to the pasta water. It gives the flavour without overpowering the crab. Add the pasta and cook according to instructions.

  3. Add courgette and cook for another 2 mins. Then add crab.

  4. Add a ladle of pasta cooking water and chopped tomatoes. Cook on medium for remaining mins.

  5. Drain pasta and add to sauce.

  6. Mix and serve :).

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